。评价中，环境点赞的多，菜品则贬不一。上，针对五星级酒店餐饮在大众市场的消费现状做了期网络调查，参与投票的网友中61%的网友最近一年在五星级酒店用餐不超过5次，不每月去次的网友14%19%的网友没有去过，但有计划去尝试消费人群中28岁至35岁占41%36岁至4“环卫机械设备”是同质化竞争，缺少有影响力的特色品牌克服这困难，最核心的是要打造差异化的产品和服务，结合目标人群，进新的市场细分，就像互联网域样，除了阿里、京东，还可以有品会、蘑菇等垂直细分平台。迈点网：中国酒店业现在各品牌四处林立，几乎都在进模化发展，您何看待这

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地等。非标准住一方面产品形非标准化，另一方面服务流程也区于传统酒店，包括线上预平台的不同和线下入住流程的不同。未来，我为国的非标准住宿市场会占据整个住市场至少一半，因为在美2011年度假赁市场就占整体住市场已达到37%的份额，这还不包城市的非标准住，。

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重，有消费能够在不同区域、不同时间加强与品牌的交流和沟，经历品牌给他带来的独特体验，才能不断加强消费者于品牌的知和忠诚度。同时，成熟的品牌理机制对于人才的需求也显得尤其重，品牌运营在人才拔、培养和等方面的逐完善，才能成为品牌发展的动力和源泉。美国时7

了一回猎人例3：有的酒店推出顾客自己动手的项目。，餐厅为人准备一些半成品食材，由人自己烹调，然后举烹大赛;咖啡厅人研磨咖啡豆，自己烧咖啡;音乐酒吧或演艺厅让人上台弹奏演唱茶艺居让人模仿茶艺小姐完成整套茶道动;酒店设陶吧或举办插花学习，人自己动手，

合作进一步简化和加了和的渠道流程。三，把好人才关及最近传得火的喜达屋或收购和高层变等事件，并不认为当今酒店业的发展会存在问题，而是从中折射出的酒店行业临的大发展困境人才的挑战。伴随着狂扩张来的酒店高级人才缺失，各大国际品牌酒店困惑不已。事实上，把适当的。

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业的本质并发生大的变化。当有人都在讲大数据，将互联+的时候，这样的新兴念真的对酒店有颠的影响?李予恺以为不然，在李予恺看来，大数据和互联网+概念，并且也没有业界传得那么神，有些时，我们不助互联网，不助大数，也能从人的行为习惯预测出方的需求酒店“环卫机械设备”务迎人的到来，海宁朗酒店总经理赵哲荣先生介绍道酒店的设在充分展现朗豪品牌广受美誉的时尚优雅基上，巧融合了海宁的古风古韵酒店独特的外灵感来国经典的红色窗格，衬以灰色金属质感的楼体，搭配定制的霓虹廓，格引人注，成为中商务区地标的建筑。农架康帝君

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的提升和集中体现。当前，消费者的品牌消费习惯正在形成，实施品牌战略，打品牌影响力成为影响力营造的关键点纵观当今酒店业，各酒店管理集团对于酒店品牌的打造顾客于品牌的择已成为趋势各行各业都很注重品牌，以期在各领域创佳绩绿地国际酒店理集团常务总经理李瑞忠“环卫机械设备”，出高星级的局限，逐合民生市场，朝档靠，并跨入了另外一种生存模式营方式型在酒店型的同时，与酒店相关联的也在不断发展变化。前段时间酒店与闹得轰轰烈烈，很多酒店都在谴责挤占酒店市场，甚至不再愿意同合作陈妙强虽然不否认几站酒店市场，却也却并不排斥与之合作就前

于其他传统酒店创新的模式，我想下喆啡现在的发展情况怎么样呢?李应：现在我2013年到现在大两年时间，两年我们已经签了合约酒店100家，在建已经60多，已经业的酒店15家酒店开业迈点网：喆啡未来的发展规划怎样?李应：品牌出来之后，现在业酒店已经有15-

，横向发展与纵向发展并举。横向发展是指，我们会创立新的平价酒店品牌，打特色平价酒;纵向发展我们会向高发展，根市场求及司战略，推出高酒店品牌。接下来，重点推出的品牌就是全新的青年酒店品牌迈点网：分下贵酒店集团/品牌在品牌影响力打方面的重大举措和成功经

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电商渠道占比40%。现，我又推出微信智慧酒店，并已在部分门店试点成功，并将推向全国门店。三、关于业：酒店业品牌发展现状与未来迈点网：以您的观察，目前酒店业在品牌发展过程中遇到的最大困境是?如何来克服这?李润松：就连锁酒店来说，我为在品牌发展过程中，最大的

“环卫机械设备”点网：这次迈点网举办了最具影响力品牌颁盛典，谈谈对这盛典的感受跟期待?黄素卿：首先我非常荣幸能代表温德姆酒店集团来参加这的颁盛典，对我来，我们很高兴能够有这样的机会参加这样的盛典，尤其我有三品牌，包华美达戴和8三个品牌这荣2014年最佳影响力品牌。除

“环卫机械设备”车之鉴因为中国的市场非常特别，且近年来发展非常迅速，在这样一新市场加这样群新生代顾的境下，即便是全球老牌酒店集团在中国也无法让我获得更的借鉴机会。在发展过程我们临的大问题是如何在这边发展边学习的环境中取得正确的发展方向这许洛对当前中国酒店业市场。